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春季预防小儿感冒食谱

发布时间: 2019-07-11 19:10:34来源:

春季气候无常,换季更是容易引起感冒,尤其是小儿体抗力差,着凉感冒时有发生,那么,春季预防小儿感冒有什么妙招呢?食疗,对,就是食疗,几款食物助你孩子预防着凉感冒,一起来学学吧。

春季忽热忽冷,小儿很容易着凉感冒,这个季节我隔三岔五会给宝宝吃以食物,对她预防感冒有一定帮助

法式红烩牛肉

原料:

牛肉、洋葱、番茄、葱姜、植物油、精盐、白糖、黄酒、生粉少许。

制作方法:

1、将牛肉切成小块,放入冷水洗净后,控干置锅中,加适量的水放入葱姜、精盐、白糖、黄酒炖熟。

2、另起锅放入适量植物油,将切成块的洋葱、番茄放入煸出红油。将牛肉倒入煸炒入味,再将原汤加入勾芡即成。

健康提示:

1、牛肉含有丰富的蛋白质,其氨基酸组成与人体相接近,能提高宝宝机体的抗病能力,并可补中益气、滋养脾胃、强化筋骨。

2、番茄中含有丰富的维生素C,同时可提高宝宝的免疫力。

洋葱肉碎炒蛋

食谱原料:鸡蛋3~4个,紫皮洋葱1个,牛肉3小匙。

调料:盐,米酒、酱油、糖、油、生粉适量。最好选用紫皮洋葱,会比较香。

制作方法:

1、鸡蛋加少许水和盐搅拌一下备用。

2、洋葱切粒或切条,牛肉切碎,用米酒、酱油、糖、油、生粉腌好。

3、用少许油热锅,然后把肉碎和洋葱倒进锅里爆炒一会儿,等肉差不多都熟了把鸡蛋倒进去一起炒。等蛋炒熟了就可以起锅。连调料都不用再放了。

适用人群:3岁以上宝宝

健康提示:洋葱具有抗寒,抵御流感病毒,杀菌的作用,而且营养丰富,增进食欲,促进消化;鸡蛋和肉类都是为宝宝补充蛋白质的优质原料。但是鸡蛋很容易受到沙门氏菌和其它致病微生物感染,生食易发生消化系统疾病,蛋清中含有机生物素蛋白和抗胰蛋白酶,它们妨碍蛋白质和生物素的分解和吸收。

 枇杷番茄水果拼盘  

 做法:新鲜枇杷剥皮去籽,小番茄用盐水洗净,再用开水烫一下,然后取一个漂亮的小碟,将枇杷小番茄依次摆成圆形,红黄相间,很惹小孩食欲  

 菜花肉片汤  

 备料:菜花切碎飞水,瘦肉切片用水淀粉和盐抓匀  

 做法:水烧开,加入菜花煮开,再加瘦肉煮熟,淋上香油,加盐调味即可。

 胡萝卜瘦肉粥  

 备料:胡萝卜切丁,瘦肉切薄片用淀粉抓匀,东北大米  

 做法:先用大米熬粥,熬至稍稍有点稠时,加入胡萝卜丁继续熬,待胡萝卜软后加入肉片熬熟,加盐、葱花搅匀即可。

牛蒡根粥

营养分析:牛蒡根辛苦寒,作用与牛蒡近似,具有疏风散热,利咽消肿之功。另外,牛蒡子根内服可增强新陈代谢,促进血液循环,通利大便,通经等作用。与粳米煮粥,又有健胃和胃的作用。本粥可起疏风清热,利咽和胃的功效。

制作方法:

1、先以米煮粥。另用水煎牛薯根,煮开后5 分钟,去渣取汁,调人粥内,加糖调味。

2、 温食、凉食均可。


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